怎样区分酵素原液的优劣？
宣布日期：2014-01-11
摘要：美国自然疗法博士亨伯特．圣提诺说： 人体像灯胆，酵素像电流 。唯有通电后的灯胆才会亮，没有了电，我们有的只是一个未曾亮的灯胆罢了 。 人体内究竟有几多酵素呢？有人说一千五百种，
美国自然疗法博士亨伯特．圣提诺说：“人体像灯胆，酵素像电流 。唯有通电后的灯胆才会亮，没有了电，我们有的只是一个未曾亮的灯胆罢了 。”
人体内究竟有几多酵素呢？有人说一千五百种，也有人说四干多种甚至上万种…等，由于阻止日前尚无人知道，以是至今成谜，不过可以一定的是已被发明并命名的酵素有七百多种 。
食物酵素可分成以下四大类:
1．脂肪剖析脂肪
2．卵白剖析卵白质
3．纤维剖析纤维素
4．淀粉剖析淀粉
一九九七年美、英、丹麦三位学者，因对酵素可以蕴藏并转化动能做先驱性的研究而同获诺贝尔化学奖 。其中波以尔博士更指出，酵素就好比细胞的钱币(或能量食物)，以是缺乏酵素的细胞不是殒命，即是基因突变(癌化)，再次证实晰酵素对人体的主要性 。
那要怎样选择好的酵素呢?
可别以为贵就是好，品牌纷歧定就是品质！有可能只是花钱作冤大头吧!!
现在许多消耗者只知道拿酵素液与酵素粉或酵素胶囊之间比来比去，都听说酵素原液易吸收，效果好？事实上决议酵素优劣的在于酵素分子量与活性 。分子量多而体积越小越就容易吸收，活性越高，效果越好 。单就酵素活性测试就有十几种要领，现在尚未有统一，消耗者不可能去明确这些工具，而厂商也不见得会标示!
正常的酵素原液口感:直接用小汤匙沾少许入口品尝
1.酸酸甜甜带有自然散发的质朴果香，咽下后会有余韵(回味)在口中 。
2.闻起来不会带有酒味或其他怪味，很好入口不会有令人不适的呛酸味 。
3.黑棕色外观，或深或浅均正常，但不会透光(类似可乐) 。
人体内究竟有几多酵素呢？有人说一千五百种，也有人说四干多种甚至上万种…等，由于阻止日前尚无人知道，以是至今成谜，不过可以一定的是已被发明并命名的酵素有七百多种 。
食物酵素可分成以下四大类:
1．脂肪剖析脂肪
2．卵白剖析卵白质
3．纤维剖析纤维素
4．淀粉剖析淀粉
一九九七年美、英、丹麦三位学者，因对酵素可以蕴藏并转化动能做先驱性的研究而同获诺贝尔化学奖 。其中波以尔博士更指出，酵素就好比细胞的钱币(或能量食物)，以是缺乏酵素的细胞不是殒命，即是基因突变(癌化)，再次证实晰酵素对人体的主要性 。
那要怎样选择好的酵素呢?
可别以为贵就是好，品牌纷歧定就是品质！有可能只是花钱作冤大头吧!!
现在许多消耗者只知道拿酵素液与酵素粉或酵素胶囊之间比来比去，都听说酵素原液易吸收，效果好？事实上决议酵素优劣的在于酵素分子量与活性 。分子量多而体积越小越就容易吸收，活性越高，效果越好 。单就酵素活性测试就有十几种要领，现在尚未有统一，消耗者不可能去明确这些工具，而厂商也不见得会标示!
正常的酵素原液口感:直接用小汤匙沾少许入口品尝
1.酸酸甜甜带有自然散发的质朴果香，咽下后会有余韵(回味)在口中 。
2.闻起来不会带有酒味或其他怪味，很好入口不会有令人不适的呛酸味 。
3.黑棕色外观，或深或浅均正常，但不会透光(类似可乐) 。
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